保鮮冷庫(kù)建造
瀏覽： 發(fā)布日期：2019-01-21
保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。
| 冷間名稱 | 室溫（℃） | 相對(duì)濕度（%） | 適用食品范圍 |
| 保鮮冷庫(kù) | -2～0 | 80～85 | 鮮蛋 |
| 保鮮冷庫(kù) | -1～1 | 90～95 | 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等 |
| 保鮮冷庫(kù) | 0～2 | 85～90 | 蘋果、梨等 |
| 保鮮冷庫(kù) | 2～4 | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 |
| 保鮮冷庫(kù) | 1～8 | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等 |
| 保鮮冷庫(kù) | 11～12 | 85～90 | 香蕉等 |
標(biāo)簽： 保鮮冷庫(kù)建造、 保鮮冷庫(kù)建造廠家、 保鮮冷庫(kù)建造價(jià)格、
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